Rượu Vang Ý Colosseum 18 độ

Thông tin & đặc điểm sản phẩm

Một trong những chai vang thơm ngon lại có mức giá không hề đắt và được ưa chuộng bởi nhiều người đó chính là vang Ý 18 độ Colosseum Primitivo Puglia. Đây là dòng vang cao cấp đến từ nhà sản xuất tài ba Farnese. Dù đã trải qua nhiều năm nhưng chai vang này vẫn là niềm kiêu hãnh và tự hào của gia đình Farnese. Đồng thời, chất lượng vang luôn được củng cố vì vậy nó vẫn giữ được phong độ hàng đầu trong thị trường rượu vang.

Tìm hiểu về giống nho Primitivo làm ra chai vang Colosseum có nguồn gốc lịch sử huy hoàng

Colosseum được làm từ giống nho Primitivo nguyên chất không pha trộn với bất kì loại nho nào khác. Cái tên "Primitivo” có nghĩa là "người thức sớm”. Ý nghĩa của tên đã biểu hiện tính chất đặc trưng của giống nho này. Vì theo quan sát của các nhà nghiên cứu và làm vang, nho Primitivo chín sớm hơn so với những giống nho khác. Vỏ nho có màu xanh đen đậm, quả vừa xếp sít nhau tạo thành chùm chắc nịch. Hàm lượng đường, tannin và acid trong nho tương đối cao. Vì vậy rất nhiều loại vang được làm từ giống nho này do tính ưu việt của nó.

Mặc dù nguồn gốc của nho Primitivo vẫn còn nhiều tranh cãi xung quanh nhưng phần lớn các nhà nghiên cứu cho rằng nó có nguồn gốc từ vùng Puglia nước Ý. Sau đó nó mới được mang sang các nước khác trồng trong đó có Mỹ. Tuy nhiên tại Mỹ, không biết vì lí do gì mà nó lạc mất nguồn gốc. Vì vậy người Mỹ đã đặt tên là Zinfandel và coi nó là giống nho bản địa tại đây. Nhưng khi các nhà nghiên cứu kiểm tra DNA của 2 giống nho này thì nó lại hoàn toàn trùng khớp khiến cho người Mỹ khá là thất vọng khi giống nho Zinfandel không phải là của họ.

Nét đặc trưng trong hương vị vang Colosseum Primitivo Puglia

Vang Colosseum Primitivo Puglia mang trong mình mùi hương ngây ngất cùng bản chất rượu mạnh mẽ, dẻo dai. Với hương vị gây bất ngờ cho thực khách đến từ hương của các loại trái cây chín đỏ như mận, anh đào, việt quất thoảng chút hương hoa dịu dàng.

Chất rượu sóng sánh màu đỏ ruby kì bí cuốn hút thực khách tìm hiểu nó. Khi uống vào thấy có chút chát nhẹ, hơi chua và se cay nhưng hậu vị lại sâu lắng, da siết mang đến cảm giác rất đã, rất sảng khoái.

Cách thưởng thức vang Colosseum 18 độ

Rượu vang này đặc biệt ngon khi kết đôi cùng những món thịt đỏ như thịt cừu, thịt bò, món thịt hầm nhừ hoặc các món chiên và pho mát trưởng thành. Nhiều thực khách nhận xét rằng sự kết hợp này rất chỉn chu và tinh tế, được của như một nốt trầm hoàn hảo trong bữa ăn sang trọng.

Thông thường, trước khi uống rượu nên được ướp lạnh khoảng 16 đến 18 độ C. Sự mát mẻ này sẽ đánh thức những trái từ đang ngủ quên. Gợi ý kèm theo đó là nếu có bình Decanter, thực khách nên rót rượu vào đó để không gian thở của rượu rộng và thoáng đãng hơn. Như vậy sẽ bớt độ gắt và nồng của rượu. Và để rượu thở trước khi dùng khoảng 1 tiếng là hợp lý nhất.

Quá trình sản xuất truyền thống Colosseum

Rượu vang Colosseum trải qua quá trình sản xuất tỉ mỉ, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định trong làm vang. Những trái nho Primitivo sau khi được thu hoạch sẽ được nghiền ép để lấy nước. Nước nho này sẽ được ngâm cùng với vỏ để có màu tự nhiên và chiếm được lượng tannin trong vỏ chắt ra. Quá trình ngâm và lên men sẽ kéo dài khoảng nửa tháng ở nhiệt độ kiểm soát. Giai đoạn tiếp theo, phần dịch nho lên men sẽ được đổ dồn vào thùng thép không gỉ để ủ lão hoá trong 12 tháng. Quá trình ủ kết thúc, nhà sản xuất kiểm tra nồng độ và hương vị của rượu vang Colosseum. Nếu đạt chuẩn sẽ đem đóng chai 750ml và đưa đi tiêu thụ ở khắp năm châu.

Giá vang Colosseum và địa chỉ mua hàng

Ảnh bổ sung (1)

Nội dung đã được lưu trong thư viện Thủy Royal Wine. Thông số, niên vụ và tình trạng cần được đối chiếu với nhãn chai thực tế.