Rượu Vang Ý 19 COLOSSEVIII PRIMITIVO DI MANDURIA

Thông tin & đặc điểm sản phẩm

Rượu Vang Ý 19 COLOSSEVIII PRIMITIVO DI MANDURIA có ngon không

- Nồng độ: 19%vol

- Dung tích: 750ml

- Quy cách: 6c/thùng

- Giống nho: Primitivo

- Vùng nho: Manduria

- Phân hạng :DOP

- Thời gian ủ sồi: 18 tháng

- Tuổi cây nho: Trên 60 năm

- Nhà sản xuất: Cantin Erario

- Xuất xứ: Ý

Rượu vang 19 độ 19 COLOSSEVIII PRIMITIVO DI MANDURIA chắc chắn là một bước đột phá lớn trong cách làm rượu hiện nay. Mang những đặc điểm hoàn hảo nhất của một chai rượu vang chất lượng tuyệt đỉnh. Đây là cách làm rượu chất lượng đã được biết tới của hãng rượu vang CANTINE ERARIO.

- CÁCH LÀM RƯỢU VANG 19 ĐỘ COLOSSEVIII PRIMTIVO DI MANDURIA

Có lẽ vấn đề chính khi làm rượu vang 19 độ, hay nồng độ cao, chính là ở đặc điểm làm sao phải tạo ra một loại nho có nồng độ đường cao nhất khi chín, và dòng nho nào có thể đem lại cho chúng ta kết quả này.

Trong những dòng nho đỏ của nam Ý, chắc chắn nho Primitivo là giống nho được ưu tiên hơn cả, vì giống nho này khi chín có một lượng đường ngậm trong quả nho rất cao, lớp vỏ dầy, màu sắc đẹp mắt. trong quá trình sinh trưởng cũng rất khỏe mạnh, tanin rất tốt.

Điều đó tạo điều kiện quan trọng bậc nhất khi lên men tạo ra nồng độ cao nhất. Tuy nhiên nếu chỉ làm theo phương pháp đơn thuần chắc chắn rượu vang cũng chưa thể đạt tới 19 độ theo yêu cầu. Và một cách làm mới được biết đến. Đó chính là phương pháp phơi khô nho sau khi chín, và trước khi ép lấy dịch lên men.

Khi nho được làm theo phương pháp này, lượng đường sẽ cao hơn 40% so với thông thường, do đó dịch nho khi lên men có nồng độ cồn khá cao. Đó là cách làm ra những chai rượu vang độ cao tới như vậy.

Vang Ý 19 COLOSSEUM PRIMITIVO DI MANDURIA Uống ngon

SỰ KHÁC BIỆT CỦA DÒNG RƯỢU VANG ĐẲNG CẤP 19 COLOSSEVIII PRIMITIVO DI MANDURIA 19 ĐỘ

Yếu tố chất lượng của sản phẩm này là điều mà bất kì ai cũng muốn được thưởng thức. Rượu được ngâm ủ tới 18 tháng trong thùng gỗ sồi hoàn toàn mới của Pháp, nho được hái với những gốc nho cổ thụ, một loại nho Primitivo bản địa chính tại Manduria.

Giống nho này rất phù hợp với thổ nhưỡng khu vực này, do đó rượu vang từ nho Primitivo tại Manduria luôn được đánh giá rất cao. Và thường được xếp hạng DOP

Rượu có màu đỏ đậm đen, hương thơm mãnh liệt với ghi chú của quả chín, nhiều cỏ héo, mùi gỗ, tuyết tùng, gỗ sồi, vỏ cây, mùi khoáng, mùi caramen, cafe cháy, khi để lâu phảng phất mùi đinh hương tinh túy.

Khi uống dòng rượu vang này bắt buộc chúng ta phải ủ lạnh tĩnh, và cho thở trước từ 30p - 1h. Đảm bảo lượng oxy đủ để làm khuếch tán hương thơm cũng như cấu trúc trong rượu được giảm bớt, đó là lúc chúng ta cảm nhận đầy đủ hương và vị của dòng rượu vang này.

Ảnh bổ sung (2)

Nội dung đã được lưu trong thư viện Thủy Royal Wine. Thông số, niên vụ và tình trạng cần được đối chiếu với nhãn chai thực tế.