Vang Chile Carpira Reserva Cabernet Sauvignon

Thông tin & đặc điểm sản phẩm

Rượu vang Carpira Reserva làm từ giống nho Cabernet Sauvignon có hương vị mạnh, nổi bật là các nốt hương thảo dược và vị tươi mát. Chai Rượu vang Carpira Reserva sẽ mang lại trải nghiệm trọn vẹn. Phẩm rượu cao, thời gian ủ đủ lâu và bí quyết riêng sẽ khiến chúng ta hài lòng trong cảm nhận.

Ủ trong thùng gỗ sồi tới 3 tháng, tannin với kết cấu hoàn hảo mang lại cảm giác se khít nơi đầu lưỡi. Sắc rượu tinh khiết hút mắt. Một hương vị cũng khá đặc trưng khi nói về dòng vang Carpira Reserva này chính vani và bơ. Nhìn chung thì so với các loại vang trắng cùng giống nho thì chai này khá đậm vị, và hoàn toàn xứng đáng để dùng qua.

Thông tin về hãng rượu:

Nền công nghiệp sản xuất rượu vang bắt đầu ở Chile từ thế kỉ 16, được mệnh danh là Tân Thế Giới rượu vang. Dù so với Old World wine vẫn khá non trẻ nhưng cũng kịp ghi danh với giới sành rượu khắp thế giới. Hãng rượu Carpira đã bắt đầu sự nghiệp của mình vào năm 1879, sản phẩm ra mắt là dòng Sparkling Wine. Trải qua nhiều thế hệ lãnh đạo nhưng vẫn kế thừa và phát huy được truyền thống lấy chất lượng làm ưu tiên. Các sản phẩm ra mắt thị trường được tuân thủ nghiêm ngặt các chỉ tiêu khắt khe. Phương pháp sản xuất thuần thủ công, hạn chế tác động phức tạp biến đổi vị nho tự nhiên. Các sản phẩm của Valdivieso không chỉ được đón nhận ở quê nhà Chile mà còn được các chuyên gia thế giới đánh giá cao. Từ dòng rượu vang trắng nói chung đến các vang đỏ đã, đang trở thành một thương hiệu quen thuộc.

Cách kết hợp rượu vang Carpira Reserva với món ăn:

Các món ăn phù hợp để kết hợp cùng dòng Carpira Reserva độ này là pho mai có mùi vị đậm, bò, sashimi… Nhưng tốt nhất là món ăn không nên lấn át hết hương vị của rượu.

Trước khi sử dụng rượu, nên mang vang đi làm mát ở nhiệt độ tầm 18 độ. Sử dụng xô đá để giữ nhiệt độ suốt thời gian sử dụng.

Phương pháp sản xuất:

Sản xuất rượu vang Carpira Reserva trải qua khá nhiều công đoạn. Từ bước thu hái cũng đòi hỏi phải lành nghề để có thể lựa được đồng đều độ chín. Nho sau khi mang về nhà máy sẽ được sàng lọc thêm một lần nữa rồi mới bắt đầu lảm rượu. Tách hẳn cuống nho và thịt quả khỏi nhau. Công đoạn nghiền xé sẽ mang lại phần nước ép lần 1. Riêng với rượu vang Carpira Reserva thì người ta còn mất thêm thời gian để lắng cặn. Phần nước thu được qua lần này sẽ được tiến hàng mang đi lên men. Một số loại men nấm tự nhiên sẽ được đưa vào để thúc đẩy. Quá trình lên men phải được đảm bảo nhiệt độ cân bằng để tránh hư hỏng vì hoàn toàn không có chất bảo quản. Trải qua giai đoạn lên men xong thì sẽ được đưa đi ủ để thực sự thu được rượu thành phầm. Riêng với rượu Carpira Reserva thì ủ trong thùng gỗ sồi nhiều tháng nữa để có thể đóng chai.

Đánh giá chung và hình thức:

Hình thức in ấn nhãn chai gọn gàng bắt mắt. Nổi bật là tên hãng rượu. tiếp đó là thông tin giống và vườn nho, cấp bậc rượu. Tất cả những thông tin cần thiết cho việc quyết định lựa chọn được trình bày rõ ràng.

Với tầm giá và phân khúc của loại vang Reserva này thì đây hoàn toàn là thích hợp để trở thành quà biếu trong các dịp lễ tết. Hoặc đơn giản là chúng ta sẽ thưởng thức một chai vang ngon cùng gia đình và bạn bè.

Giá rượu vang Carpira Reserva

Ảnh bổ sung (4)

Nội dung đã được lưu trong thư viện Thủy Royal Wine. Thông số, niên vụ và tình trạng cần được đối chiếu với nhãn chai thực tế.