Vang Chile Punti Ferrer Reserva Chardonnay

Thông tin & đặc điểm sản phẩm

- Phân loại: Vang trắng

- Dung tích: 750ml

- Giống nho: Chardonnay

- Nồng độ: 13.5%vol

- Quy cách: 12ch/thùng

- Vùng sản xuất: Curico Valley - Valley

- Cấp độ: Reserva

- Hãng sản xuất: Punti Ferrer

KHÍ HẬU
Khí hậu ôn đới ấm áp với lượng mưa ở Địa Trung Hải
Chế độ và phạm vi rộng giữa ban ngày và ban đêm
Nhiệt độ thay đổi nhiều giữa ngày và đêm, làm trái nho có nhiều đường, hương thơm tự nhiên
Thái Bình Dương (80 km, hoặc 50 dặm) và vùng núi Andes
(50km, hoặc 37 dặm). Lượng mưa hàng năm
Trung bình khoảng 600 milimet hoặc 23,6 inch,
Tập trung vào những tháng mùa đông.

VITICULTURE
Tuổi thọ cây nho: 15 năm
Hệ thống quản lý Vine: Trellis
Mật độ: 3.330 cây / ha (1.350 cây / mẫu Anh)
Năng suất: 14 tấn / ha (5,7 tấn / mẫu Anh)
Phương pháp thu hoạch: Chọn tay, với lựa chọn đôi trong
Vườn nho, thu hoạch vào nửa cuối của tháng Tư.
VINIFICATION
Macro: 18-20 ngày với maceration trước khi lên men lạnh
Trong bốn ngày ở dưới 10 độ Celsius.
Chiết xuất: Truyền thống bơm và nghiền
Quá trình lên men: Bắt đầu với men khô hoạt tính (Bayanus);
Nhiệt độ 25-28 độ C (77 đến 82 Fahrenheit).
Rượu được bảo quản trong tank thép không gỉ sáu tháng
Thùng thép với oxy hoá và với sồi Pháp, rồi ủ trong thùng sồi Mỹ 6 tháng.
TESTING GHI CHÚ
Xuất hiện: màu vàng nhạt, hơi sáng xanh
Mùi hương: táo, lê, các loại hoa quả tươi
Palate: tươi và tròn trên vòm miệng với tannin vừa
Kết hợp các món hải sản, thịt trắng...

Ảnh bổ sung (1)

Nội dung đã được lưu trong thư viện Thủy Royal Wine. Thông số, niên vụ và tình trạng cần được đối chiếu với nhãn chai thực tế.