Vang Ý Baccolo Appassimento Parziale

Thông tin & đặc điểm sản phẩm

Rượu vang Baccolo Appassimento được sản xuất trong tính cách hài hòa của một nồng độ axit mềm mại. Phong cách rượu mang lại cấu trúc vững chắc của trái cây làm đậm lên sự tròn đầy trong vòm miệng. Lượng axit mềm mại tạo cảm giác hài hòa khi những nguyên liệu làm rượu đều được chọn lọc. Giai đoạn lên men và ủ rượu đã tạo nên nhiều tính cách phong phú cho vang.

Thành phần vang Baccolo Appassimento Parziale

Rượu Vang Ý Baccolo Appassimento Parziale uống có ngon không

Vang Baccolo Appassimento Parziale được làm từ 2 giống nho nổi tiếng là Merlot và Corvina. Nho Merlot là một trong những giống nho được trồng nhiều nhất thế giới. Đó là vì chất lượng của nó rất phù hợp để sản xuất vang.

Nho Merlot quả to, vỏ màu xanh đậm, bên ngoài phủ một lớp phấn xám. Vỏ nho khá dày nên chứa hàm lượng tannin cao. Nho này chín sớm hơn so với những loại khác. Tuy nhiên vị của nó vẫn rất đậm đà, sánh ngang với các loại nho hàng đầu như Cabernet Sauvignon.

Còn nho Corvina là cũng là một giống nho ưu tú. Có lẽ cái tên này không còn xa lạ gì trong giới vang. Nho Corvina còn có một số tên gọi khác là Corvina Veronese hoặc Cruina. Nhà sản xuất đã rất tinh và ý khéo léo khi kết hợp 2 giống nho tuyệt ngon này với nhau. Từ đó cho ra vang Baccolo Appassimento Parziale tuyệt hảo với hương vị ấn tượng.

Quá trình sản xuất truyền thống

Vang nhập khẩu này được sản xuất bởi nhà Famiglia Cielo. Nhà sản xuất này bắt đầu làm vang từ năm 1908. Đến nay tính ra đã duy trì nghề sản xuất vang này được hơn 100 năm. Vì vậy kinh nghiệm dày dặn đúc kết qua từng năm kết hợp với các kĩ thuật làm vang tiên tiến đã tạo ra những chai vang thơm ngon. Chai vang Baccolo Appassimento Parziale là một ví dụ điển hình cho thành quả sáng tạo của nhà sản xuất.

Mỗi chai vang được sản xuất ra đều trải qua quá trình sản xuất nghiêm ngặt, tỉ mỉ. Không chỉ cẩn thận, chặt chẽ từ khâu thu hoạch mà đến khi thành phẩm rồi nó vẫn được chăm chút. Những trái nho chín căng tròn được người làm vang thu hoạch bằng tay.

Sau khi thu hoạch xong, nho được chở về xưởng sản xuất để sơ chế cắt bỏ cuống. Trải qua quá trình chọn lọc kĩ lưỡng, những trái nho đạt chuẩn được đưa vào nghiền ép lấy dịch. Dịch nho được ngâm cùng vỏ nho để có thể lấy hết được lượng tannin trong vỏ chắt ra. Thêm vào đó, màu trong vỏ chiết ra cũng là để tạo màu cho rượu được tự nhiên nhất.

Quá trình ngâm và lên men kết thúc, dịch nho được ủ trong các thùng gỗ sồi để lão hoá. Sẽ mất vào tháng để rượu trưởng thành trong gỗ sồi trước khi nó đạt chuẩn với nồng độ 13%. Bước cuối cùng là đóng chai và đem đi tiêu thụ.

Như vậy để làm được một chai vang có chất lượng hoàn hảo thì không dễ dàng chút nào. Những nghệ nhân làm vang phải hy sinh rất nhiều công sức và tâm huyết trong quá trình sản xuất đó. Do đó, chất lượng vang luôn được trân trọng. Và đó cũng là một trong những lý do tại sao rượu vang được ưa chuộng rộng rãi.

Hương vị tuyệt vời của vang Baccolo Appassimento Parziale

Hương vị quyến rũ của vang nhập khẩu này bao gồm hương thơm nồng nàn của các loại quả chín đặc trưng. Cùng với đó là hương của gỗ sồi còn lưu lại trong rượu sau quá trình ngâm ủ kĩ lưỡng. Rượu có nồng độ 13% khá nhẹ nhàng. Tannin mềm mại cùng với chút cay và chua nhẹ. Uống vào thấy trơn tru, êm dịu không quá gắt.

Hậu vị mạnh mẽ, dai dẳng trong cổ họng. Đặc biệt màu đỏ ruby của rượu lấp lánh càng thu hút người thưởng thức hơn. Nét đẹp ma mị ấy lôi cuốn thực khách, khiến họ lạc vào một thế giới diệu kì. Vang Baccolo Appassimento Parziale đưa họ trải qua những cung bậc cảm xúc lý thú khác nhau. Đồng thời mang đến sự thăng hoa trong tâm hồn.

Thưởng thức vang Baccolo Appassimento Parziale như thế nào?

Vang này cực kì hợp với những món ăn thịt đỏ như thịt bò, cừu, các món BBQ thơm lừng. Những món ăn cay, phô mai hoặc các món Ý cũng là người bạn tri kỉ của vang đỏ này. Thực khách có thể uống vang này sau bữa ăn cùng hoa quả để tránh miệng cũng được. Vì nồng độ của nó khá thấp, dễ uống, giúp thực khách thư giãn, giảm bớt căng thẳng.

Quy cách đóng chai

Rượu vang Baccolo Appassimento Parziale được đóng trong các chai thủy tinh đen với dung tích 750 ml. Thông thường rượu sẽ được đóng theo thùng 6 chai và 12 chai theo đúng quy chuẩn rượu vang. Và chai vang này cũng vậy, mỗi thùng chứa 12 chai được xếp ngăn nắp, gọn gàng theo hàng lối. Sự sắp xếp hợp lý như vậy rất thuận tiện cho khách hàng khi mua mang về.

Ảnh bổ sung (4)

Nội dung đã được lưu trong thư viện Thủy Royal Wine. Thông số, niên vụ và tình trạng cần được đối chiếu với nhãn chai thực tế.