Vang Ý Carpineto Brunello di Montalcino

Thông tin & đặc điểm sản phẩm

Nguyên liệu đầu vào để sản xuất vang này là những loại nho được trồng ở quận Montalcino và các thành phố lân cận. Khu vực này địa hình gồ ghề, không bằng phẳng vì địa hình chủ yếu là đồi núi. Những gốc nho lâu đời được trồng trên các sườn đồi và thung lũng có độ cao 300m so với mực nước biển. Mật độ số lượng cây nho trên mỗi ha là 5000 cây.

Những khu vườn nho rộng mênh mông bát ngát sinh trưởng và phát triển xanh tốt nhờ sự chăm sóc chu đáo của người làm vườn. Hơn nữa, ngày nay, công nghệ phát triển nên hệ thống tưới tiêu được trang bị đầy đủ và tốt hơn. Do vậy, tình trạng thiếu nước trầm trọng để tưới nho không xảy ra nữa. Chất lượng nho cũng vì thế mà cải thiện.

Hương vị tuyệt vời khi vừa mở nắp rượu vang Carpineto Brunello di Montalcino

Ngay khi khui nắp chai vang Carpineto ra, bao nhiêu hương thơm bị chặn lại sau nút bần có cơ hội thoát ra, tỏa một mùi hương nồng nàn. Thực khách dễ nhận thấy hương thơm của các loại hoa quả đen và đỏ chín mọng. Bao gồm mùi anh đào, mận, dâu rừng, mâm xôi đan cài, quyến vào nhau. Hương thơm ấy càng cầu kì và đậm đặc hơn khi có thêm hương của tiêu đen, quế, cà phê và hương gỗ sồi điểm xuyết vào.

Tất cả tạo thành một dải lụa hương thơm dài mềm mại, dịu nhẹ quanh quẩn trong khoang mũi thực khách. Khi uống vào thực khách sẽ thấy được một cơ thể rượu đầy đặn với tannin tuyệt diệu. Kết thúc để lại dư vị bền bỉ, lâu dài, và ấn tượng mãi không phai.

Sự khéo léo trong cách kết hợp với thực phẩm

Với sự tuyệt vời trong hương vị loại chất lỏng thành phẩm sau 12 tháng ủ gỗ sồi, rượu vang này cực phù hợp với các món ăn đậm vị. Chẳng hạn như vịt nướng chấm nước sốt mặn mà, sườn cừu nướng, các món hầm từ thịt đỏ. Thực khách có thể kết hợp với món Ý như mỳ spaghetti hoặc Pizza. Đây sẽ là sự kết hợp xuất sắc và thông thái mang đậm phong cách ẩm thực nước Ý. Rượu vang này ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ khoảng 15 đến 20 độ. Vậy nên trước khi uống thực khách nên ướp đá và mở nắp chai cho rượu bay bớt mùi cồn. Thời gian cho việc này là khoảng 30 phút sẽ hợp lý nhất.

Ảnh bổ sung (5)

Nội dung đã được lưu trong thư viện Thủy Royal Wine. Thông số, niên vụ và tình trạng cần được đối chiếu với nhãn chai thực tế.