Vang Ý Castello Banfi Brunello di Montalcino

Thông tin & đặc điểm sản phẩm

Mỗi sản phẩm của thương hiệu Castello Banfi ra đời đều mang những dấu ấn và giá trị riêng biệt. Một trong số đó là rượu vang Ý Castello Banfi Brunello di Montalcino, được sản xuất từ 100% nho Sangiovese. Tên gọi Brunello của nó cũng chính là được tiến hóa từ việc sử dụng giống nho bản địa này. Có lẽ vì thế mà chai rượu được gửi gắm rất nhiều tâm huyết cũng như niềm đam mê làm rượu vang của nhà sản xuất Banfi.

Đặc điểm của giống nho Brunello

Brunello là giống nho bản địa của vùng đất Montalcino, được lai tạo giữa Ciliegiolo và Calabrese Monte Nouvo. Loại nho đỏ này mang hương vị của trái cây tươi và dâu tây. Nho có hàm lượng tanin trung bình và độ axit tương đối cao. Nó dễ thích nghi dưới điều kiện thời tiết ấm và khô. Đặc trưng của rượu vang Sangiovese là mùi khoáng chất, lá cây khô, mùi đất và hương hoa quả. Chúng hòa quyện vào nhau và tạo nên hương vị khá đặc biệt và hài hòa.

Chinh phục hương vị quyến rũ của rượu vang Brunello di Montalcino

Xem thêm: Rượu vang bịch ngon

Rượu vang đặc trưng bởi hương thơm ngọt ngào và phong phú của trái cây tươi. Cấu trúc tuyệt vời được cân bằng bởi độ axit cao và lượng tanin trung bình. Kết thúc vang bền bỉ bởi tiềm năng lão hóa rất chặt chẽ và bền bỉ. Đây cũng chính là nét nổi bật của Castello Banfi Brunello di Montalcino so với các loại rượu vang khác.

Rượu vang Castello Banfi Brunello di Montalcino ăn kèm với món nào là ngon nhất?

Vang đỏ Brunello di Montalcino được đánh giá là loại rượu thân thiện với thực phẩm. Nó rất thích hợp khi uống cùng với các món ăn cổ điển của Ý như pizza, mì Spaghetti hoặc các món thịt đỏ tẩm ướp nhiều gia vị như thịt bò, thịt xông khói, thịt gà nướng. Ngoài ra, phô mai cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn cân nhắc.

Để cảm nhận được hương thảo mộc từ rượu vang, người ta thường dùng thêm hạt tiêu và húng quế trong bữa ăn. Vì vang có khả năng lưu trữ rất lâu nên hương vị của rượu cũng trở nên đậm đà và trưởng thành hơn. Rượu dùng ngon nhất ở nhiệt độ từ 16-20 độ C.

Phương pháp sản xuất rượu vang Castello Banfi Brunello di Montalcino nhập ngoại

Những trái nho Sangiovese được lựa chọn tỉ mỉ để sản xuất rượu vang. Nho ủ trong các thùng gỗ và thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ khoảng 27-29 độ C. Sau đó, nước ép và vỏ nho sẽ tiếp xúc với nhau trong vòng 10-12 ngày. Rượu vang có tuổi thọ 2 năm được ủ trong các thùng gỗ sồi có kích thước khác nhau. Để tăng thêm hương vị cho rượu, nhà sản xuất sẽ để rượu trưởng thành trong chai thêm 8-12 tháng trước khi phát hành.

Thông tin về nhà sản xuất Castello Banfi

Castello Banfi được thành lập vào năm 1978 bởi anh em người Mỹ gốc Ý. Mục tiêu của họ là xây dựng một nhà máy rượu tiên tiến kết hợp với công nghệ khoa học hiện đại trong các vườn nho nhằm sản xuất ra những loại rượu vang cao cấp. Rượu vang của Banfi được sinh ra từ niềm đam mê và tình yêu đối với các vùng đất khác nhau. Họ nghiên cứu khá kỹ càng về điều kiện và tính chất của những vùng đất đó.

Trong những năm gần đây, nhà sản xuất Castello Banfi đã phát triển đáng kể nhiều loại rượu vang. Ngoài việc phân phối các dòng vang độc quyền từ Tuscany và Piemonte còn có thêm cả Concha y Toro và Emiliana - những nhà máy rượu vang nổi tiếng nhất trên thế giới.

Đối với thị trường ở Ý, Banfi cũng phân phối rượu vang Sicilia Palari và rượu champagne Joseph Perrier hảo hạng. Có thể thấy được tầm ảnh hưởng của nhà sản xuất Castello Banfi trên thị trường rượu vang trong và ngoài nước là rất lớn.

Chai rượu vang Castello Banfi Brunello di Montalcino với vẻ ngoài sang trọng, toát lên khí chất của dòng vang đẳng cấp,thượng hạng. Rượu vang thực sự là món quà trao tay tuyệt vời trong các dịp lễ. Brunello di Montalcino đủ sức chinh phục và làm say đắm những tín đồ ưa chuộng rượu vang Ý chính hãng.

Ảnh bổ sung (4)

Nội dung đã được lưu trong thư viện Thủy Royal Wine. Thông số, niên vụ và tình trạng cần được đối chiếu với nhãn chai thực tế.