Vang Ý IL Pumo Negroamaro

Thông tin & đặc điểm sản phẩm

- Dung tích : 750 ml

- Độ cồn: 13,5%

- Năm sản xuất: 2014

Đặc điểm: Màu tím với màu xanh đen-tím; dữ dội và dai dẳng, với gợi ý của nho đen và quả mọng, cay, với ghi chú của thyme. Bodied rượu, mịn màng và hài hòa, với một dài và trái cây

IL Pumo Negroamaro

Màu sắc:Rượu vang đỏ.

Variety: Negroamaro

Mật độ: 4.500 cây nho trên một hecta.

Diện tích sản xuất: San Marzano, Salento, Puglia. Vào khoảng 100 m trên mực nước biển. Khu vực này được đặc trưng bởi một lượng nhiệt và lượng mưa trung bình thấp. Đất là trung kết cấu đất sét, nông cạn và với bộ xương tốt.

Thời gian thu hoạch: Tuần thứ hai và thứ ba của tháng Chín.

Sản xuất rượu vang: Ngâm khoảng 10 ngày sau lên men cồn với nấm men chọn nhiệt kiểm soát.

Refining: Trong thùng gỗ sồi Pháp trong 3 tháng.

Lão hóa tiềm năng: Một rượu mà quản lý để giữ nguyên vẹn các đặc tính cảm quan trong năm năm.
Phục vụ gợi ý: Tuyệt vời với các loại thịt nói chung và tuổi pho mát.

Tính khả dụng: Phục vụ tại 16-18 °C.

Ảnh bổ sung (2)

Nội dung đã được lưu trong thư viện Thủy Royal Wine. Thông số, niên vụ và tình trạng cần được đối chiếu với nhãn chai thực tế.