Vang Ý Mastro Bianco Campania Mastroberardino

Thông tin & đặc điểm sản phẩm

Rượu Vang Mastro Bianco Campania Mastroberardino 12,5%

Thương hiệu: Mastroberardino

Loại vang: Vang trắng

Vùng: Campania

Xuất xứ: Vang Ý

Phân hạng: IGT

Giống nho: Coda di Volpe, Fiano, Greco, Falanghina

Dung tích: 750ml

Nồng độ: 12,5%

Gia đình Mastroberardino, những nhà lãnh đạo trong ngành trồng nho của Ý, chịu trách nhiệm chính cho sự hồi sinh và nâng cao của nghề sản xuất rượu vang Irpinian và Campanian sau Thế chiến thứ hai. Những nỗ lực của họ đã khơi dậy sự hồi sinh trong sản xuất rượu vang đỏ và trắng chất lượng ở toàn bộ miền Nam nước Ý.

Đôi nét về thương hiệu Mastroberardino

Gia đình Mastroberardino đã trồng nho và sản xuất rượu từ giữa thế kỷ 18, có niên đại 10 thế hệ. Gia đình định cư tại thị trấn Atripalda vào năm 1878, thuộc quận Irpinia, vào thời điểm Hoàng gia Bourbon vẫn còn chiếm đất. Đó là thế hệ thứ 9, Antonio Mastroberardino, người đã mang lại cho nhà máy rượu vang được công nhận quốc tế, nhưng sự nghiệp của ông ban đầu sa lầy vào khó khăn.Trở về nhà sau Thế chiến thứ hai, Antonio thấy bất động sản của gia đình mình bị đổ nát; kết quả của chiến tranh, suy thoái kinh tế, phylloxera, và sự bỏ bê. Quyết tâm xây dựng lại và phát triển công việc kinh doanh của gia đình, anh bắt đầu một dự án khôi phục toàn diện khu điền trang và vườn nho.

Sự phát triển của Mastroberardino

Các bất động sản của gia đình đều nằm ở Irpinia, bao gồm ba khu vực sản xuất DOCG: Greco di Tufo, Fiano di Avellino và Taurasi. Nằm lân cận với Địa Trung Hải, Irpinia giáp với chân của Dãy núi Apennine, khiến vùng này trở thành vùng tiền Alpine. Khí hậu lục địa thúc đẩy mùa đông lạnh, có tuyết và độ cao lớn, khoảng 300-600m a.l., tạo ra sự thay đổi nhiệt độ lớn từ ngày sang đêm. Với vị trí lý tưởng, Irpinia được núi bảo vệ khỏi mưa và sương giá; độ cao của nó bảo vệ chống lại độ ẩm được tìm thấy ở các thung lũng thấp và sông. Các vườn nho của Mastroberardino bao gồm 14 bất động sản trên khắp Campania, tổng diện tích 785 mẫu Anh.Làm việc chủ yếu với các giống nho cổ, bản địa của Campania, Fiano, Greco và Aglianico, Mastroberardino đã hồi sinh những giống nho sắp tuyệt chủng thành những giống nho đẳng cấp thế giới.

Hương vị cuả rượu vang Mastro Bianco Campania Mastroberardino

Mastro Bianco Campania Mastroberardino với sự phối trộn cuả các giống nho Coda di Volpe, Fiano, Greco, Falanghina được trồng hoàn toàn tại khu vực Campania. Đây là vùng đất đặc biệt thích hợp với nghề trồng nho nhờ đặc điểm giống cây trồng của nó và đất rất giàu các nguyên tố khoáng có nguồn gốc núi lửa, do ảnh hưởng của Vesuvius. Đây là vùng đất được lựa chọn cho các giống nho trắng, có rất nhiều loại.Khi thưởng thức Mastro Bianco Campania Mastroberardino, bạn sẽ cảm có cơ hội trải nghiệm những bất ngờ vô cùng thú vị bởi Mastro Bianco Campania Mastroberardino mang lại thứ hương vị không chỉ đơn giản là một ly rượu vang mà còn là một bó hương hoa trái vô cùng sống động.Mastro Bianco Campania Mastroberardino mang đến những ghi chú của hoa tươi, dứa, đào và trái cây họ cam quýt. Loại rượu Mastro Bianco Campania Mastroberardino này nhẹ và sống động, có sự tươi mát tuyệt vời, với độ chua cân bằng và các nốt hương của cam quýt và mộc qua. Mastro Bianco Campania Mastroberardino hứa hẹn có thể làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

Qúa trình sản xuất rượu vang Mastro Bianco Campania Mastroberardino

Các vườn nho sản xuất Mastro Bianco nằm trên đất chủ yếu là đất sét vôi, với các điểm tiếp xúc ở Đông Nam và có vị trí trung bình 350m a.sl. Cây nho được Espalier chăm sóc và Guyot cắt tỉa và trồng với mật độ 3.000 cây / ha. Năng suất khoảng 8.000 kg / ha (7.140 lbs / mẫu Anh) và 2,6 kg / cây nho (5,80 lbs / cây nho).Tuổi trung bình của cây nho là 15 năm. Nho sẽ được thu hoạch thủ công vào giữa tháng 10. Trái qua quá trình lên men cổ điển trong bể thép (khoảng 20 ngày) ở nhiệt độ được kiểm soát (16 ° C-18 ° C). Lọc ít nhất một tháng trong chai.

Thưởng thức rượu vang Mastro Bianco Campania Mastroberardino

Mastro Bianco Campania Mastroberardino hoàn hảo để kết hợp với các món khai vị như: Món ăn nhẹ, salad hải sản. Các món ăn phù hợp khác như: Món đơn giản chế biến từ cá và động vật có vỏ, hải sản, bạch tuộc nướng. Đừng quên ướp lạnh ở nhiệt độ từ 12-14 ° C để đạt được kết quả hoàn hảo nhất.

Ảnh bổ sung (4)

Nội dung đã được lưu trong thư viện Thủy Royal Wine. Thông số, niên vụ và tình trạng cần được đối chiếu với nhãn chai thực tế.