Vang Ý Mastro Rosso Campania Mastroberardino

Thông tin & đặc điểm sản phẩm

Rượu Vang Mastro Rosso Campania Mastroberardino 13%

Thương hiệu: Mastroberardino

Loại vang: Vang đỏ

Vùng: Campania

Xuất xứ: Vang Ý

Phân hạng: IGT

Giống nho: Aglianico

Dung tích: 750ml

Nồng độ: 13%

Gia đình Mastroberardino đã trồng nho và sản xuất rượu từ giữa thế kỷ 18, có niên đại 10 thế hệ. Gia đình định cư tại thị trấn Atripalda vào năm 1878, thuộc quận Irpinia, vào thời điểm Hoàng gia Bourbon vẫn còn chiếm đất. Đó là thế hệ thứ 9, Antonio Mastroberardino, người đã mang lại cho nhà máy rượu vang được công nhận quốc tế, nhưng sự nghiệp của ông ban đầu sa lầy vào khó khăn.

Sự phát triển của thương hiệu Mastroberardino

Trở về nhà sau Thế chiến thứ hai, Antonio thấy sản nghiệp của gia đình mình bị đổ nát; kết quả của chiến tranh, suy thoái kinh tế, phylloxera, và sự bỏ bê. Quyết tâm xây dựng lại và phát triển công việc kinh doanh của gia đình, anh bắt đầu một dự án khôi phục toàn diện khu điền trang và vườn nho. Ông đã dành vài thập kỷ tiếp theo để mua những vườn nho tốt nhất ở Irpinia và Campania lớn hơn, nơi ông dành riêng để trồng ba giống nho Campanian cổ đại gần như tuyệt chủng: Fiano, Greco và Aglianico.Trong khi nhiều nhà sản xuất rượu vang Ý khác chọn trồng nho quốc tế vào thời điểm đó, Antonio muốn bảo tồn truyền thống sản xuất rượu vang của Campania và phục hồi nho bản địa của nó, một quyết định đã định hình tất cả sản xuất rượu vang của Campania kể từ đó.Gia đình Mastroberardino, những nhà lãnh đạo trong ngành trồng nho của Ý, chịu trách nhiệm chính cho sự hồi sinh và nâng cao của nghề sản xuất rượu vang Irpinian và Campanian sau Thế chiến thứ hai. Những nỗ lực của họ đã khơi dậy sự hồi sinh trong sản xuất rượu vang đỏ và trắng chất lượng ở toàn bộ miền Nam nước Ý. Làm việc chủ yếu với các giống nho cổ, bản địa của Campania, Fiano, Greco và Aglianico, Mastroberardino đã hồi sinh những giống nho sắp tuyệt chủng thành những giống nho đẳng cấp thế giới.

Hương vị rượu vang Mastro Rosso Campania Mastroberardino

Khu vực Campania đặc biệt thích hợp với nghề trồng nho nhờ đặc điểm giống cây trồng và đất giàu nguyên tố khoáng có nguồn gốc núi lửa, do ảnh hưởng của Vesuvius. Đây là vùng đất của nghề trồng nho bản địa, nơi giống nho Aglianico được phổ biến rộng rãi và được biết đến với chất lượng cao.Rượu vang Mastro Rosso Campania Mastroberardinocó màu đỏ ruby. Khi thưởng thức Mastro Rosso Campania Mastroberardino, bạn sẽ cảm có cơ hội trải nghiệm những bất ngờ vô cùng thú vị bởi Mastro Rosso Campania Mastroberardino mang lại thứ hương vị không chỉ đơn giản là một ly rượu vang mà còn là một trải nghiệm hương vị vô cùng đa dạng.Mastro Rosso Campania Mastroberardino mang đến hương trái cây của mận, dâu tây và anh đào, tiếp theo là hương cay của tiêu và quế. Vòm miệng trung bình có độ axit cân bằng, với các nốt anh đào đen. Mastro Rosso Campania Mastroberardino hứa hẹn có thể làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

Qúa trình sản xuất rượu vang Mastro Bianco Campania Mastroberardino

Mastro Rosso được sản xuất từ ​​các điền trang chủ yếu trên đất sét vôi, với các điểm tiếp xúc Đông Nam Bộ. Các vườn nho được đặt ở độ cao trung bình 350m a.s.l. Cây nho được Espalier đào tạo và Guyot cắt tỉa, trồng với mật độ trung bình 3.000 / ha. Năng suất khoảng 8.000 kg / ha (7.140 lbs / mẫu Anh) và 2,6 kg / cây nho (5,80 lbs / cây nho).Nho Aglianico được thu hoạch thủ công vào giữa tháng 10. Tuổi thọ trung bình cuả các cây nho lên tới 20 mươi năm. Sau khi nghiên và ép sẽ trải qua quá trình lên men cổ điển trong bể thép (khoảng 10 ngày) ở nhiệt độ được kiểm soát (21 ° C-23 ° C). Lọc ít nhất một tháng trong chai.

Thưởng thức rượu vang Mastro Bianco Campania Mastroberardino

Mastro Bianco Campania Mastroberardino hoàn hảo để kết hợp với các món khai vị như Súp, thịt đông lạnh, pho mát tươi và lâu năm nước sốt cà chua tươi, pizza, cơm và salad mì ống thịt trắng và rau nướng. Đừng quên ướp lạnh ở nhiệt độ từ 12-14 ° C để đạt được kết quả hoàn hảo nhất.

Ảnh bổ sung (2)

Nội dung đã được lưu trong thư viện Thủy Royal Wine. Thông số, niên vụ và tình trạng cần được đối chiếu với nhãn chai thực tế.