Vang Ý Perano Frescobaldi Riserva Chianti Classico

Thông tin & đặc điểm sản phẩm

Ý là một trong những cái nôi sản xuất rượu vang lâu đời nhất trên thế giới. Với những thương hiệu vang hàng đầu như Moscato dAsti, Chianti, Amarone và Prosecco cùng sự đa dạng trong những giống nho bản địa, lai tạo cũng như phong cách rượu vang. Theo thông kê, nước Ý đã sản xuất khoảng 40-50 triệu hl mỗi năm và chiếm khoảng 1/3 sản lượng rượu vang trên toàn cầu. Sự hiện diện của rượu vang Ý có mặt khắp nơi trên thế giới và rất phổ biến tại Ý. Người Italy được xếp hạng thứ 5 về tiêu thụ rượu vang với 42 lít/người.

Nổi bật lên trong số các loại rượu vang đỏ của Ý nhờ vào hương thơm tổng hòa độc đáo, đầy mới lạ và quyến rũ, rượu vang Perano Riserva Chianti Classico chắc chắn sẽ khiến cho người thưởng thức vô cùng hài lòng, nhất là đối với những người đam mê sự đa dạng trong hương vị. Rượu được làm từ một giống nho cơ bản của vùng Tuscany và có nồng độ 14,5%.

Hương vị của vang đỏ Ý Perano Riserva Chianti Classico

Dù chỉ lựa chọn duy nhất giống nho cơ bản của vùng Tuscany là Sangiovese để làm ra loại rượu này nhưng rượu không bị thua kém về màu sắc hay hương vị so với các loại rượu vang đỏ khác, trái lại rượu còn nổi bật hơn cả khiến người tiêu dùng phải ngỡ ngàng. Đầu tiên đó là màu rượu vô cùng hấp dẫn khi có màu chủ đạo là hồng ngọc nhưng lại được điểm xuyết thêm chút ánh tím nên càng trở nên khác biệt hơn, rực rỡ hơn, cũng như quyến rũ được nhiều người thưởng thức hơn.

Ghi điểm với màu rượu ấn tượng chỉ là một phần, rượu Perano Riserva Chianti Classico còn hoàn toàn ghi điểm trọn vẹn với người uống khi mà họ bắt đầu nếm thử. Sự lan tỏa nhanh chóng của mùi hương nồng nàn, ngọt ngào đến từ các loại trái cây chín mọng như quả việt quất, quả nho, quả lý chua đen được phối hợp hài hòa với mùi hương dịu dàng, tinh tế của hoa tầm xuân và hoa violet. Toàn bộ mùi hương này xâm lấn chính diện vào khoang miệng làm người uống không kịp sắp xếp cảm xúc của mình.

Giống nho làm lên hương vị của chai vang Perano Riserva Chianti Classico

Vậy điều gì làm nên hương vị tuyệt hảo ấy? Chắc chắn đó là nhờ hương vị của giống nho và quy trình sản xuất nghiêm ngặt. Vang Perano Riserva Chianti Classico được làm hoàn toàn từ 100% nho Sangiovese. Một giống nho bản địa ở Tuscany nước Ý chuyên dùng để sản xuất vang. Vườn nho Montesodi có độ cao 400m so với mực nước biển. Thổ nhưỡng ở khu vực này rất tốt cho nho Sangiovese sinh trưởng và phát triển.

Tiếp theo đó, rượu Perano Riserva Chianti Classico được phát triển mạnh mẽ hơn, đặc biệt hơn với mùi hương đến từ hạt nhục đậu khấu hòa lẫn cùng vị chua đặc trưng của giấm Balsamic, mùi bột cacao và nhất là có thêm vị hạt tiêu đen cực kỳ kích thích hậu vị ngay khi rượu chảy xuống cổ họng. Đây được xem là điểm nhấn tuyệt vời cho kết thúc của rượu. Lượng tannin mịn màng phối hợp với cấu trúc hài hòa, nồng độ 14,5% và kèm thêm chút vị chát tương đối dày của rượu càng tạo nên sự dai dẳng, bền lâu hơn nữa cho hương vị rượu.

Sự hấp dẫn của vang đỏ Perano Riserva Chianti Classico

Nho Sangiovese có vỏ màu tím sẫm, quả vừa phải. Đây là giống nho được lai tạo bởi 2 giống nho ưu tú khác. Đó là nho Ciliegilo được trồng ở Tuscany từ thời xa xưa kết hợp với nho Calabrese Montenuovo ở miền Nam nước Ý. Sự lai tạo kì diệu này đã tạo ra giống nho Sangiovese thơm ngon với nhiều ưu điểm. Vào giữa thế kỉ 21, giống nho này bắt đầu được trồng nhiều hơn.

Cứ 10 cây nho trồng trên đất nước hình chiếc ủng này thì lại có 1 cây là nho Sangiovese. Nho Sangiovese mang trong mình mùi hương rất đặc trưng và phong phú của nhiều loại trái cây. Và nó cũng không quên mang theo nét đặc trưng và hương vị của vùng đất Tuscany dễ mến. Chính vì vậy, Sangiovese là một trong những nhân tố chính tạo nên tên tuổi lừng lẫy của vang Perano Riserva Chianti Classico nói riêng và vang Ý nói chung.

Vang Perano Riserva Chianti Classico chính là đồ uống không thể thiếu trong các bữa tiệc thịnh soạn. Uống cùng với những món Mỳ Pappardelle với sốt thỏ hầm nấm thông, thịt heo quay chậm với đậu trắng mash, cừu kho tộ, thịt cừu, thịt lợn nướng trong tương miso. Đó là sự kết hợp tinh tế, khéo léo và hoàn hảo tạo nên vị ngon tột đỉnh. Nhiệt độ để thưởng thức vang này là từ 16 đến 18 độ.

Ảnh bổ sung (4)

Nội dung đã được lưu trong thư viện Thủy Royal Wine. Thông số, niên vụ và tình trạng cần được đối chiếu với nhãn chai thực tế.