Vang Ý V Vigne Vecchie Primitivo Di Manduria

Thông tin & đặc điểm sản phẩm

- Phân loại: Vang đỏ

- Giống nho: Primitivo

- Nồng độ: 14%

- Quy cách: 6ch/thùng

- Hãng SX: FARNESE

- Vùng sản xuất: Puglia - Ý

Đặc điểm cảm quan: Ruby mãnh liệt màu đỏ với tím, hương thơm mạnh mẽ với sự hiện diện của hương anh đào và blackberry, ngâm trong miệng phảng phất hương bạc hà thuốc lá, hơi cay. Các vị ngọt của các thành phần gia vị, với một kết thúc gợi ý của ca cao và cà phê.

Sản xuất rượu: Người ta thu hoạch những quả nho hơi quá chín và nghiền nho, ngâm ở nhiệt độ kiểm soát trong 10 -12 ngày. Lên men bằng loại nấm men Malolactic trong các thùng thép không gỉ. Lão hóa trong thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp 12 tháng sau đó đem đi đóng chai.

Phục vụ gợi ý: Tuyệt vời với món mì, các loại thịt đỏ và pho mát, các món ăn Pugliese và các loại pho mát cừu.

Nhiệt độ phục vụ: 14 - 16 ° C

Ảnh bổ sung (2)

Nội dung đã được lưu trong thư viện Thủy Royal Wine. Thông số, niên vụ và tình trạng cần được đối chiếu với nhãn chai thực tế.