Vang Ý Villabella Bardolino Classico Vigna Morlongo Cao Cấp

Thông tin & đặc điểm sản phẩm

Vang Villabella Bardolino Classico Vigna Morlongo là đồ uống giúp bạn thăng hoa hơn trong khẩu vị và cảm xúc. Giúp bạn thấy ngon miệng, thoả mãn và cũng thư giãn hơn.

Nhà sản xuất vang nức tiếng tại Italia

Chai vang Bardolino Classico Vigna Morlongo đến từ nhà sản xuất tài ba, sáng tạo đó là Villabella. Đây là nhà máy làm rượu thuộc quyền sở hữu của hai gia đình. Được thành lập từ năm 1971, tính đến nay đã là 51 năm sản xuất rượu vang. Trải qua từng thời kì, rượu vang của nhà Villabella lại càng nâng cao về chất lượng lẫn số lượng.

Đó là bởi vì những người làm vang luôn đam mê hết mình, tận tuỵ và chăm chút từng tí một cho đứa con tinh thần rượu vang của họ. Vậy nên thành quả được tạo ra từ đôi bàn tay vàng và trí óc tinh nhuệ ấy đã được đền đáp xứng đáng. Thương hiệu rượu vang Villabella được đánh giá rất cao bởi các chuyên gia và có mặt ở hầu hết các thị trường nước ngoài. Trong đó bao gồm cả thị trường Việt Nam.

Thời điểm thu hoạch nho làm ra rượu vang Villabella

Những vườn nho của nhà Villabella năm trên các sườn đồi cạnh hồ Garda rộng lớn. Ở đây vừa đón nắng rực rỡ vừa đón gió lồng lộng. Đất tuy không phải là đất phì nhiêu màu mỡ nhưng lại rất thích hợp cho nho sinh trưởng và phát triển. Những trái nho chín màu đỏ tín hoặc tím xám được thu hái bằng tay vào những ngày cuối tháng 9 và đầu tháng 10. Đây là thời điểm nho chín rộ và đạt chuẩn về hương vị.

Quy trình sản xuất truyền thống của nhà Villabella

Nho sau khi được thu hoạch sẽ đem về xưởng để chọn lọc. Chỉ những quả to và ngon nhất mới được đem đi nghiền ép lấy nước rồi lên men. Sau quá trình lên men là quá trình ủ. Phải ủ dịch nho trong các thùng gỗ sồi Pháp một thời gian đủ lâu để rượu trưởng thành. Đạt đủ nồng độ 12.5% mới đóng rượu vào chai rồi để ổn định vài tháng mới đi tiêu thị trên thị trường.

Để làm ra một chai vang có chất lượng tuyệt diệu như vậy phải trải qua rất nhiều công đoạn. Mỗi công đoạn lại có những khó khăn và yêu cầu tuần thủ nghiêm ngặt. Nếu chỉ sai đi một chút là rượu vang đã có thể biến đổi hương vị. Vì vậy khi làm rượu vang, những người thợ phải với cùng cẩn thận và luôn quan sát theo dõi từng tiến trình.

Thành phần vang Villabella Bardolino Classico Vigna Morlongo

Trong một chai vang đỏ này chứa tới 3 loại nho bản địa ưu tú. Chiếm giữu vai trò chủ đạo là nho Corvina với 70%. Đây là một giống nho quả màu đen tím, chùm nho kết cấu chặt chẽ. Tiếp theo là nho Rondinella 20% quả màu đỏ tươi, chùm dài. Và cuối cùng là nho Corvinone 10%. Ba loại nho, mỗi loại có một đặc tính và hương vị riêng. Cùng kết hợp với nhau mang đến hương vị đặc biệt độc đáo hiếm loại vang nào bắt chước được.

Đặc điểm hương vị vang Villabella Bardolino Classico

Nho Corvina và Corvinone có màu tím đen, nho Rondinella có màu đỏ sáng. Khi kết hợp cùng nhau tạo ra màu đỏ mận sắc nét, quyến rũ cho rượu vang Villabella Bardolino Classico Vigna Morlongo. Hương thơm tương đối nổi bật. Lướt nhẹ qua một chút là khứu giác có thể nhận ra mùi trái cây chín ngào ngạt của quả anh đào, mâm xôi, mận. Ngửi sâu hơn sẽ thấy được hương tiêu đen cùng gia vị cà ri và Altoids. Rất nhiều mùi hương trong chai vang đỏ này.

Kết hợp rượu vang ý Bardolino Classico cùng món ăn nào?

Rượu có nồng độ 12.5% với tannin mềm mại và vị rượu vừa ngọt vừa chua rất dễ thưởng thức. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu vang Villabella Bardolino Classico với món súp đậu gà, sườn heo, món nướng, mì ống, risotto hoặc thịt xông khói thơm phức. Có thể nói rượu vang là thức uống khá linh hoạt, kết hợp được với nhiều món. Vì vậy đây là đồ uống điển hình của Ý không thể không góp mặt trong các bữa tiệc hay sum họp gia đình.

Ảnh bổ sung (4)

Nội dung đã được lưu trong thư viện Thủy Royal Wine. Thông số, niên vụ và tình trạng cần được đối chiếu với nhãn chai thực tế.